Les oncologues vous conseillent d’arrêter de manger ces aliments cancérigènes
Selon l’Organisation mondiale de la Santé, le cancer a été à l’origine de près de 10 millions de décès en 2020, ce qui en fait l’une des principales causes de mortalité dans le monde.
Dès lors, si on peut réduire les facteurs de risque de cancer, c’est un effort qui en vaut la peine.
Il y a différents facteurs de risque comme le tabagisme, la génétique, la sédentarité… mais l’un des plus importants est l’alimentation !
Suite à une évaluation du CIRC (le Centre international de recherche sur le cancer), l’OMS a émis une recommandation « selon laquelle les personnes qui mangent de la viande devraient modérer leur consommation de viande transformée pour réduire leur risque de cancer colorectal. »
Outre la viande rouge, il existe plusieurs aliments qui sont considérés comme potentiellement cancérigènes lorsqu’ils sont consommés en grande quantité ou préparés d’une certaine manière. En voici quelques exemples : la charcuterie, les aliments frits, les aliments grillés, le sucre, les boissons alcoolisées… Attention, cela ne veut pas dire qu’il ne faut pas en consommer avec modération.
De manière générale, il est connu que les cellules cancéreuses se nourrissent de glucose. Comme l’explique The American Institute for Cancer Research, mieux vaut donc consommer un maximum d’aliments non transformés qui ne contiendront pas de sucre raffiné.
Les huiles hydrogénées tendraient aussi à augmenter le risque de cancer indirectement, car leur haute teneur calorique participe aux facteurs d’obésité qui peut aussi favoriser certains types de cancer.
Enfin, les boissons trop chaudes favoriseraient les cancers de l’œsophage, très difficiles à traiter.
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