Tout particulièrement consommée en Italie, les pâtes sont néanmoins très populaires partout dans le monde. Leurs formes variées: spaghettis, tagliatelles, cannellonis, tortellinis… ainsi que les très nombreuses façons de les accompagner, en font un plat apprécié des petits et des grands. Sauce bolognaise, carbonara, à la vongole…, on peut les accommoder avec presque tout. Cependant, … Lire la suite de Pourquoi ne faut-il pas verser l’eau de cuisson des pâtes dans l’évier ?