Si les frites sont populaires dans le monde entier, elles sont un important symbole de la culture culinaire en Belgique. Le pays travaille d’ailleurs à les faire inscrire au patrimoine immatériel de l’UNESCO, de la même manière que la bière belge.   La qualité des frites belges est incomparable, avec son moelleux intérieur et son … Lire la suite de Connaissez-vous l’astuce du vinaigre pour préparer des frites croustillantes ?